ما هي فوائد جبنة الشيدر للحامل؟
تُعدّ جبنة الشيد من الأجبان الصلبة التي يُمكن للحامل تناولها بكميات معتدلة ضمن النظام الغذائي، والتي قد توفر بعض الفوائد الصحية للحامل وجنينها كغيرها من الأنواع المختلفة من الأجبان الأخرى المسموحة، وفيما يأتي توضيح لأبرز هذه الفوائد المحتملة:[١][٢]
- المساعدة على نمو عظام الجنين وأسنانهِ، وقد تُساعد في الحفاظ على صحة عظام الحامل؛ وذلك لمحتواها الغني من الكالسيوم.
- تلبية احتياجات الحامل المتزايدة من البروتين، ودعم نمو الجنين؛ لاحتوائها الغني بالبروتينات التي تُساعد على تجديد أنسجة الجسم وإصلاح التالف منها.
- تعزيز امتصاص الكالسيوم من النظام الغذائي؛ لاحتوائها على فيتامين د، وبالتالي قد يُساعد ذلك على تعزيز صحة عظام الأم وجنينها.
- تُعدّ مصدر جيد بفيتامينات ب المتعددة، مثل؛ فيتامين ب12، وفيتامين ب2، وغيرها من الفيتامينات الأخرى؛ إذ تُعدّ هذهِ الفيتامينات ضرورية لإنتاج الطاقة، وتكوين خلايا الدم الحمراء، ولوظائف الأعصاب.
ما هي محاذير تناول الجبنة للحامل؟
يوضح ما يأتي بعض المحاذير والأمور التي يجب على الحامل الحذر منها عند تناول الجبنة بمختلف أنواعها بما في ذلك جبنة الشيدر:[٣][٤]
- التأكد من اختيار الأجبان المصنوعة من الحليب المبستر.
- اختيار أنواع الجبنة قليلة الصوديوم؛ للتقليل من احتمالية الإصابة باحتباس السوائل، أو زيادة مستوى ضغط الدم.
- الاعتدال في الكمية المتناولة من جبنة الشيدر؛ وذلك لأنّها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية؛ وبالتالي قد يُسبب الإفراط في تناولها إلى زيادة الوزن.
- شراء الأجبان من أماكن وعلامات تجارية موثوقة لتجنّب الإصابة بداء الليستيريات، وهو من الأمراض التي تنتقل عبر الغذاء كالأجبان غير المبسترة أو الملوثة.
يُمكن أن تؤدي إصابة الحامل بداء الليستيريا إلى زيادة احتمالية حدوث مضاعفات في صحة الحمل، مثل؛ الإجهاض، أو الولادة المبكرة، أو ولادة الجنين ميت، ولكن من الجدير بالذكر أنّ الكشف المبكر عن الإصابة بالمرض وتلقي العلاج المناسب قد يُقلل من احتمالية حدوث المضاعفات.
ما هي أنواع الجبنة المسموحة للحامل؟
إضافة إلى جبنة الشيد هنالك مجموعة من الأجبان الأخرى المسموح للحامل تناولها، ومنها ما يأتي:[٥]
- الأجبان الصلبة: وهي الأجبان التي تمتلك قوام صلب، ويتم تحضيرها من الحليب المبستر، أو طهيها على درجات حرارية عالية، وتمتاز بأنّ احتمالية احتوائها على الليستريا معدومة تقريبًا، ومن أبرز أنواعها جبنة إيمنتال، والحلوم، والبارميزان، والإيدام.
- الجبن الطري المطبوخ: وهي الأجبان المصنوعة من الحليب المبستر التي تمتاز بقوامها الناعم والسائل، مثل؛ جبنة الموزاريلا، والريكوتا، والجبنة الكريمية المطبوخة.
- الأجبان المطبوخة: وهي الأجبان التي تُصنع من الجبنة الطبيعية المعدلة، ولكن يُنصح تجنّب تناولها بكميات كبيرة لاحتوائها على المستحلبات، والملح، والمواد المضافة، ومن أبرز أنواعها الجبنة الأمريكية.
ما هي أنواع الجبنة الممنوعة للحامل؟
يوضح ما يأتي أبرز أنواع الأجبان التي يجب على الحامل تجنّب تناولها لما قد تُسببه من خطر الإصابة بداء الليستريات، وغيرها من المضاعفات الصحية الأخرى:[٥]
- جبنة فيتا.
- جبنة بري.
- الكممبر.
- الجبنة الزرقاء.
- الروكفور.
المراجع
- ↑ "Is Cheese Good for Pregnant Women?", naomedical, Retrieved 1/8/2023. Edited.
- ↑ Faeze Mehr (1/6/2023), "Cheddar Cheese During Pregnancy: Is It Safe?", ladyandhealth, Retrieved 1/8/2023. Edited.
- ↑ Romita P (8/9/2020), "Eating Cheese During Pregnancy", parenting.firstcry, Retrieved 1/8/2023. Edited.
- ↑ "Cheddar Cheese: Are There Health Benefits?", webmd, Retrieved 1/8/2023. Edited.
- ^ أ ب Swati Patwal (12/7/2023), "Cheese During Pregnancy: What To Eat, What To Avoid", momjunction, Retrieved 1/8/2023. Edited.
