عدد السعرات في جبن الحلوم

عدد السعرات في جبن الحلوم

تحتوي شرحةٌ واحدةٌ من جبن الحلوم بوزن 25 غراماً على 74 سعرة حرارية.^[١]

العناصر الغذائية في جبن الحلوم

نذكر فيما يأتي بعض العناصر الغذائية المتوفرة في شرحةٍ واحدةٍ من جبن الحلوم تزن 25 غراماً:^[١]

الفوائد الصحية لجبن الحلوم

يوفر جبن الحلوم العديد من الفوائد الصحيّة، ونذكر من هذه الفوائد ما يأتي:

يُعدّ غنيّاً بالبروتين

يُعدّ جبن الحلوم غنيّاً بالبروتين، وهو من العناصر الغذائية الأساسية والمهمّة جداً للصحة، وقد يساعد تناول كميات كافية من البروتين مع ممارسة النشط البدني على بناء العضلات في الجسم، وزيادة قوتها، ممّا قد يكون مفيداً لاستعادة كتلة العضلات في الجسم أثناء خسارة الوزن.^[٢]

يُعدّ غنيّاً بالكالسيوم

يُعدّ الكالسيوم مهمّاً جداً لصحة العظام، فهو يُشكّل العظام، ويبنيها، ويعزز قوتها، ولذلك فإنّ تناول جبن الحلوم قد يكون مفيداً للمحافظة على صحة العظام وكثافتها.^[٢]

يُعدّ مناسباً لمن يتبعون حميات قليلة الكربوهيدرات

تُشكِّل الدهون ما نسبته 70% من كمية السعرات الموجودة في جبن الحلوم، ولذلك فإنّه يُعدّ من الخيارات المناسبة لمن يتبعون الحميات قليلة الكربوهيدرات وعالية الدهون، كحمية الكيتو، ويمكن للأشخاص الذين يتبعون نظاماً خالياً من الجلوتين وقليلاً بالكربوهيدرات إضافة جبن الحلوم إلى نظامهم الغذائي أيضاً.^[٣]

قد يكون مناسباً لبعض من يعانون من عدم تحمل اللاكتوز

تختلف شدة حالة عدم تحمل اللاكتوز بين شخصٍ وآخر، فبعض الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة بدرجةٍ بسيطة قد يكونون قادرين على تناول الأجبان، في حين قد لا يستطيع البعض الآخر ذلك، وبشكلٍ عام؛ فإنّ هضم جبن الحلوم يُعدّ أكثر سهولةً من أجبان أخرى، وذلك لأنّه يُصنَع من حليب الماعز، والذي يحتوي على كميّاتٍ أقل من اللاكتوز مقارنةً بحليب البقر، وبذلك فإنّها قد تكون مناسبةً لبعض من يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، ولكن ليس جميعهم.^[٣]

محاذير استخدام جبن الحلوم

على الرغم من الفوائد الصحية لجبن الحلوم، إلّا أنّ هناك بعض المحاذير المرتبطة باستخدامه، ونذكر منها ما يأتي:^[٢][٣]

• يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية اتجاه البروتينات الموجودة في الحليب (الكازين أو مصل اللبن) تجنب استخدام جبن الحلوم، وذلك لأنّه قد يسبب ظهور ردّ فعلٍ تحسسي لديهم.
• قد يُنصح الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بالتقليل من جبن الحلوم، وذلك لكونه مرتفعاً بالصوديوم، وعادةً ما يُنصح الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بتقليل الصوديوم في غذائهم للحفاظ على ضغط الدم الطبيعي.
• يُعدّ جبن الحلوم مرتفعاً بالدهون المشبعة، والذي يرتبط بارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الجسم عند استهلاكه بكميات كبيرة، ولذلك من الأفضل استهلاك الأطعمة المحتوية على الدهون المشبعة باعتدال.
• على الرغم من أنّ جبن الحلوم منخفض بالسعرات بشكلٍ طبيعيّ، إلّا أنّ بعض طرق تحضيره تضيف إليه كمياتٍ كبيرةً من السعرات، فالبعض قد يقليه أو يضيف إليه الكثير من الزيت عند تناوله، وقد يزيد ذلك خطر حدوث زيادة الوزن.
• يُعدّ جبن الحلوم غير مناسبٍ للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً أو خالياً من الحليب ومنتجاته.