علاقة جبنة الفيتا بزيادة الوزن
لا تزيد جبنة الفيتا من الوزن في حال تناول باعتدال، فعلى العكس من ذلك، أثبتت العديد من الدراسات فوائدها في المحافظة على الوزن وإنقاصه على المدى البعيد، فمحتوى جبنة الفيتا من الكالسيوم قد ارتبط بعمليات إنقاص الوزن، لكن آلية حدوث ذلك لم يتم إثباتها بعد، إضافةً إلى أن محتوى جبنة الفيتا من الدهون يعتبر منخفضاً عند مقارنتها بأنواع الأجبان الأخرى، ولذلك تعتبر خياراً مناسباً لإضافتها إلى الحميات الغذائية لإنقاص الوزن.[١][٢]
كذلك فقد أثبتت الدراسات أن جبنة الفيتا تحتوي على الحمض الدهني اللينوليك المترافق (بالإنجليزية: CLA)، والذي تم إثبات فوائده في التقليل من الدهون في الجسم، وبالتالي التقليل من الوزن على المدى البعيد، إضافةً لما سبق، فإن جبنة الفيتا تعتبر غنيةً بالبروتينات التي تعزز من الشعور بالشبع لفترات طويلة، ولذلك فإن تناولها مع بعض الإضافات قد يكون خياراً مناسباً كوجبة خفيفة.[٢][٣]
تحتوي جبنة الفيتا على سعرات حرارية قليلة عند مقارنتها مع أنواع الأجبان الأخرى، حيث إن ربع كوب منها يوفر 99 سعرة حرارية، مما يجعل تناولها بكميات معتدلة خياراً جيداً للتقليل من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، وبالتالي إنقاص الوزن مع الوقت، مع الحصول على وجبة مشبعة ومغذية منخفضة السعرات الحرارية.
كيفية تناول جبنة الفيتا للحفاظ على الوزن
تتمتع جبنة الفيتا بقوام وطعم يُسهّل استخدامها وإضافتها إلى الوصفات والأطباق المختلفة، وفيما يأتي بعض الطرق التي يمكن تناول جبنة الفيتا بها للحفاظ على الوزن:[٤]
- تناول جبنة الفيتا مع الخبز، ورش القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل عليها.
- إضافة جبنة الفيتا إلى السلطات بمكوناتها المختلفة.
- شوي جبنة الفيتا مع القليل من زيت الزيتون والتوابل المفضلة.
- تناول جبنة الفيتا مع الفواكه المفضلة، فيمكن إضافتها إلى البطيخ.
- إضافة جبنة الفيتا إلى التاكو.
- استبدال الأجبان المختلفة المستخدمة على البيتزا بجبنة الفيتا.
- إضافة جبنة الفيتا إلى الأومليت مع السبانخ والطماطم.
- خلط جبنة الفيتا مع المعكرونة والزيتون وبعض التوابل.
- إضافة جبنة الفيتا إلى البطاطا المهروسة، أو المشوية.
ينصح باستبدال الخبز الأبيض بالخبز ذي الحبوب الكاملة، أو الخبز الأسمر، أو خبز بذور الكتان، أو غيرها من الأصناف الصحية، إضافةً إلى اختيار المعكرونة البنية أو معكرونة الكينوا، أو معكرونة العدس، أو غيرها من أصناف المعكرونة الصحية.
نصائح للحفاظ على الوزن
تحدث زيادة الوزن عندما يكون مجموع السعرات الحرارية اليومية المستهلكة يزيد عن قدرة الجسم على الحرق، مما يسبب تراكماً للدهون في الجسم، وزيادة في الوزن مع مرور الوقت، لكن هناك بعض النصائح التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على وزن الجسم، ومن أبرزها ما يأتي:[٥]
- تناول وجبة الفطور.
- تقسيم وجبات الطعام لأكثر من 3 وجبات على مدار اليوم.
- تناول الكثير من الخضراوات والفواكه.
- ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
- شرب كميات مناسبة من الماء.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف مع كل وجبة طعام.
بالرغم من فوائد جبنة الفيتا في المحافظة على الوزن، إلا أن تناولها بكميات كبيرة يمكن أن يسبب بعض الأضرار في الجسم.
المراجع
- ↑ "Feta Cheese Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 10/1/2023. Edited.
- ^ أ ب "Is Feta Cheese Good for You?", webmd, Retrieved 10/1/2023. Edited.
- ↑ "4 Amazing Feta Cheese Nutrition Facts You Need To Know!", stylecraze, Retrieved 10/1/2023. Edited.
- ↑ "Feta Cheese: Good or Bad?", healthline, Retrieved 10/1/2023. Edited.
- ↑ "12 tips to help you lose weight", nhs, Retrieved 10/1/2023. Edited.
