ما هي فوائد جبنة قريش للتخسيس؟

تُعدّ جبنة قريش أو ما يُعرف بالكوتاج (بالإنجليزية: Cottage)؛ من الأجبان التي يُمكن أن يُساعد تناولها ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن خاص بالتنحيف على فقدان الوزن الزائد؛[١] وذلك لامتلاكها مجموعة من الخصائص كما هو موضح فيما يأتي:


منخفضة السعرات الحرارية

تُعدّ جبنة قريش منخفضة السعرات الحرارية مقارنة بالأنواع الأخرى من الأجبان، إذ يحتوي 1 كوب من جبنة قريش قليلة الدسم بنسبة 1% على 163 سعرة حرارية فقط، أما 1 كوب من جبنة قريش قليلة الدسم بنسبة 2% تحتوي على 183 سعرة حرارية، أما كاملة الدسم منها تحتوي على 235 سعرة حرارية تقريبًا في الكوب الواحد، ولكن مع ذلك يُنصح بقراءة الملصق الغذائي الخاص بالمنتج قبل شرائهِ للتأكد من محتواه من السعرات الحرارية.[٢][٣][٤]




يُنصح اختيار أنواع جبنة القريش قليلة الدسم عند الرغبة بفقدان الوزن؛ وذلك للتقليل من مقدار السعرات الحرارية المتناولة.




غنية بالبروتين

تحتوي جبنة قريش على نسبة جيدة من البروتين الذي يُمكن أن يُساعد على التحكم بالشهية والتقليل من الشعور بالجوع والرغبة في تناول الطعام وبالتالي التقليل من السعرات الحرارية المستهلكة، بالإضافة إلى أنّهُ قد يُساعد على زيادة الكتلة العضلية في الجسم وهذا بدوره يزيد من معدل التمثيل الغذائي أي زيادة حرق السعرات الحرارية.[٥]


مصدر غني بالكالسيوم

تُعدّ جبنة قريش مصدراً غنياً بالكالسيوم الذي يُمكن أن يُساعد على فقدان الوزن، إذ تُشير إحدى الدراسات إلى أنّ تناول منتجات الألبان التي تحتوي على الكالسيوم بما في ذلك جبنة قريش ضمن نظام غذائي قليل السعرات الحرارية يُمكن أن يُساعد على تسريع فقدان الوزن، وزيادة مقدار الوزن المفقود، ولكن لا يزال هناك الحاجة للمزيد من الدراسات العلمية لتأكيدها.[١]




تجدر الإشارة إلى أنّهُ لا يُمكن الاعتماد على جبنة قريش بمفردها، أو أي نوع آخر من الأجبان والأغذية في فقدان الوزن؛ وذلك لأنّ فقدان الوزن يعتمد بشكل أساسي على حرق سعرات حرارية أكثر من التي يتم تناولها، ويكون ذلك من خلال اتباع حمية غذائية خاصة بالتخسيس، بالإضافة إلى زيادة مستوى النشاط البدني.




ما هي طرق تناول جبنة قريش للتخسيس؟

تتعدد الطرق التي يُمكن اتباعها لإضافة جبنة قريش إلى النظام الغذائي؛ للمساعدة على التنحيف، ومن أبرزها ما هو موضح فيما يأتي:[١]

  • إضافة جبنة القريش إلى الأنواع المختلفة من سلطات الخضار.
  • مزج جبنة قريش مع الأنواع المختلفة من الفاكهة، مثل؛ التوت، والموز، والخوخ، والمندرين، والبطيخ.
  • استخدام جبنة القريش بدلًا من الكريمة الحامضة في الوصفات المختلفة.
  • تحضير السموذي من خلال مزج جبنة القريش مع الحليب والفواكه.
  • دهن جبنة قريش الكريمية على خبز التوست المصنوع من الحبوب الكاملة.
  • إضافة جبنة القريش إلى البيض المخفوق.
  • استخدام جبنة القريش كبديل عن المايونيز.
  • إضافة جبنة القريش إلى بعض المخبوزات والحلويات، مثل؛ المعجنات، والمافن، والبان كيك، والوافل.

المراجع

  1. ^ أ ب ت Arlene Semeco, Rachael Ajmera (26/1/2023), "Why Cottage Cheese Is Super Healthy and Nutritious", healthline, Retrieved 7/6/2023. Edited.
  2. ↑ "Cottage cheese, full fat, large or small curd", fdc, 28/10/2022, Retrieved 7/6/2023. Edited.
  3. ↑ "Cheese, cottage, lowfat, 2% milkfat", fdc, 1/4/2019, Retrieved 7/6/2023. Edited.
  4. ↑ "Cheese, cottage, lowfat, 1% milkfat", fdc, 1/4/2019, Retrieved 7/6/2023. Edited.
  5. ↑ Aubrey Bailey (27/1/2020), "Is Cottage Cheese Good for You to Lose Weight?", livestrong, Retrieved 7/6/2023. Edited.