إنّ البيض المسلوق من الأطعمة المفيدة التي يفضلها الكثير من الأشخاص كبارًا وصغارًا على حدّ سواء، ومن الممكن أن يؤكل كما هو أو أن تُحضّر منه وصفات لذيذة متنوعة، مثل وصفة البيض المسلوق بالجبن بأنواعه المختلفة، كجبنة الموزاريلا، أو جبنة الشيدر، أو الجبنة الرومي، ومن الجدير بالذكر أنّ هذا الطبق يُقدّم بكثرة على مائدة الفطور ويُضفي عليها نوعًا من التغيير والتجديد في الأطباق لأفراد العائلة أو حتى على مائدة العشاء، ولا يحتاج تحضيره منكِ الكثير من الوقت والجهد، لذا في هذا المقال وضحنا لكِ خطوة بخطوة طريقة عمل البيض المسلوق بالجبن، فتابعي معنا.
طريقة عمل بيض مسلوق بالجبن

وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

أربع حبات من البيض المسلوق.

200 غرام من جبنة الموزاريلا المبشورة.

أربع ملاعق كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.

ملح حسب الرغبة.

فلفل أسود حسب الرغبة.
- جهزي مقلاة على نار متوسطة الحرارة، وذوبي فيها مقدار أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
- قطعي حبات البيض المسلوق إلى شرائح دائرية الشكل، ثمّ أضيفيها إلى الزبدة في المقلاة.
- نكهي شرائح البيض المسلوق بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- أضيفي إلى البيض المسلوق مقدار 200 غرام من جبنة الموزاريلا المبشورة، ثمّ غطي المقلاة بغطاء مناسب.
- اتركي البيض المسلوق بالجبن مغطى يُطهى على النار حتى تذوب الجبنة تمامًا، ثم ارفعيه عن النار.
- قدّمي طبق البيض المسلوق بجبنة الموزاريلا لكِ ولعائلتكِ، واستمتعوا بالطعم اللذيذ.
البيض المسلوق بجبنة الشيدر
المعلومات العامة:
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
8 حصة
المقادير :

ثمان حبات من البيض المسلوق.

كوب من جبنة الشيدر المبشورة.

ثُلث كوب من كريمة الطبخ.

ملعقة كبيرة من الزبدة.

ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير :
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وحتى يسخن ابدئي بتجهيز المكونات.
- ذوبي ملعقة كبيرة من الزبدة، ثمّ ادهني بها الصينية التي ستسخدمينها.
- قطعي حبات البيض المسلوق إلى شرائح دائرية، ثمّ رتبيها في الصينية ورصّيها بجانب بعضها.
- رشّي شرائح البيض المسلوق بمقدار ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ثم وزعي عليها مقدار كوب من جبنة شيدر المبشورة، وأضيفي فوقها ثُلث كوب من كريمة الطبخ.
- أدخلي صينية البيض المسلوق بالجبن إلى الفرن في الطبقة الوسطى، واتركيها مدة 5 دقائق، ثمّ حمّريها من الأعلى حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.
- أخرجي الصينية من الفرن، ورشي فوقها مقدار ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- قدّمي البيض المسلوق بجبنة الشيدر على مائدتكِ إلى جانب أطباق أخرى.
البيض المسلوق بخليط الأجبان
المعلومات العامة:
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
المقادير :

خمس حبات من البيض المسلوق.

كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.

كوب من جبنة شيدر المبشورة.

ملعقة صغيرة من السماق.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير :
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وإلى حين تسخينه ابدئي بتجهيز المكونات الأخرى في الصينية المناسبة.
- قطعي حبات البيض إلى شرائح دائرية الشكل، ثمّ رصيها بجانب بعضها في الصينية التي ستسخدمينها.
- أضيفي إلى شرائح البيض المسلوق مقدار كوب من جبنة شيدر المبشورة، وكوب من جبنة الموزاريلا المبشورة، ثمّ نكهيها بملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، وملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من السماق.
- أدخلي الصينية إلى الفرن، واتركيها فيه مدة مناسبة حتى تذوب الجبنة تمامًا.
- بعد التأكد من أنّ الجبنة قد ذابت أخرجي الصينية من الفرن.
- قدّمي طبق البيض المسلوق بخليط الأجبان على مائدة الفطور أو العشاء لكِ ولعائلتكِ، واستمتعوا معًا بالطعم الشهي.