طريقة تحضير صمون بالجبن

طريقة تحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ثمّ جهزي أكواب الكيك.
2. اقطعي كل ساندويتش لقسمين باستخدام السكين، ثمّ اصنعي تجويفًا في منتصف الخبز بتجميع اللب حول الحواف حتى تحصلي على شكل كأس في منتصف الساندويش، ثمّ غلفيها بورق الألومنيوم.

طريقة تحضير الحشوة

1. ضعي في طبق واسع مئتي غرام من الجبنة الكريمية، وكوبين من جبنة الموزاريلا، مع كوب من جبن الشيدر، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من كل من: المستردة (الخردل)، والشطة.
2. أضيفي إلى الخليط السابق عبوة من هوت دوج، وعودين من البصل الأخضر، مع ربع كوب من الزيتون الأسود، وحبتين من الطماطم، وقرن من الفلفل الأخضر.
3. أضيفي أيضًا حبة من كل من: الفلفل الأخضر الحلو، والفلفل الأحمر الحلو، ونصف كوب من البقدونس، وتبلي المكونات بنصف ملعقة صغيرة من الملح، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، وملعقة كبيرة من كل من: الأوريغانو، والريحان، وقلبي المواد حتى تختلط.
4. املأي كؤوس الصمون بمقدار جيد من الحشوة، ثمّ ضعيها في القالب.
5. أدخلي القوالب إلى الفرن لمدة اثنتي عشرة دقيقة، ثمّ قدميها.