تتعدد أنواع الأجبان، وهناك العديد من الأنواع المجهولة لدى الكثير من الناس، مثل جبنة الريكوتا، وهي جبنة بيضاء تتميز بمذاقها الحلو وتُستخدَم في تحضير الكثير من الوصفات؛ إذ يُمكن استخدامها في حشوات المعجنات، أو إضافتها إلى السلطات، والمعكرونة، كما يُمكن استخدامها في تحضير الحلويات كالكيك، والتشيز كيك، وفي هذا المقال سنقدم لكِ سيدتي بعض الوصفات بجبنة الريكوتا.
وصفة بجبنة الريكوتا
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
أربعمئة غرام من معكرونة الريجاتوني.
أربعمئة غرام من الفطر الطازج.
كوب من جبنة الريكوتا.
نصف حبة من البصل الأحمر.
نصف كوب من عصير التفاح.
ملح حسب الرغبة.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
بقدونس مفروم حسب الرغبة.
جبنة بارميزان مبشورة حسب الحاجة للتقديم.
مقدار من الماء.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100غرام من جبنة الريكوتا
الطاقة | 161 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 4.84 غرام |
الدهون | 11.3 غرام |
البروتين | 9.68 غرام |