تُعدّ البرك أحد أنواع المعجنات التركية، وعادة ما تقدم على وجبة الفطور، ويُمكن تجهيزها باستخدام العديد من الحشوات، مثل: الجبنة، أو الدجاج، أو اللحم، وهي ذات طعم مميز، ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت للتحضير، وفي هذا المقال سنقدم لكِ سيدتي طرقًا سهلة لصنع البرك، فتابعي معنا قراءة هذا المقال.
طريقة عمل عجينة البرك بالجبنة المقلية
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
135 دقيقة
عدد الحصص
8 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
نصف كوب من الماء.
كوبان من الدقيق.
نصف كوب من الزبدة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
مقدار من زيت الذرة للقلي.
مكونات الحشوة
ربع كوب من البقدونس المفروم.
كوب من الجبنة البيضاء.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من برك الجبنة
الطاقة | 236 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 40 غرامًا |
الدهون | 6 غرامات |
البروتين | 4 غرامات |